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株式会社食品化学新聞社

食品化学新聞社は1964年、食品添加物および食品素材の専門紙「食品化学新聞」(週刊)を発行。以来、関連業界唯一の専門紙として独自の情報網と市場データをもとに、迅速で的確なニュースの提供に努めてまいりました。1985年5月には新聞発刊1000号突破を記念して「月刊フードケミカル」を創刊、食品化学の領域を究める技術情報専門誌として関係者から高い評価を得ております。
 「疾病の一次予防、健康の維持増進は食から。」という考えに基づき1997年6月には、食の健康機能に着目した月刊誌「FOOD Style 21」を創刊。食を取り巻く環境の変化に対応、食品産業の健全な発展に寄与すべく最新情報を発信しております。