ウィーン菓子図鑑 お菓子の由来と作り方

小菅 陽子 著

2,970円（税込）

誠文堂新光社

世界の菓子図鑑シリーズ、第６弾は「ウィーン菓子」。カフェ文化の聖地に伝わる伝統菓子を興味深いコラムとともにご紹介します。