北欧デンマークのライ麦パン　ロブロの教科書

くらもと さちこ 著

2,860円（税込）

誠文堂新光社

北欧デンマークに根付くライ麦パンを、文化やサステナブルなどの観点で紹介。かんたん料理、おもてなし料理、お菓子の作り方満載。