ma cuisine おいしさの引き出し方

平野 由希子 著

4,180円（税込）

誠文堂新光社

平野由希子さんが長年考える、本当の「おいしさ」の哲学、テクニックとそのレシピ展開した凝縮した、ファン待望の集大成的な1冊。