変化朝顔図鑑

仁田坂 英二 著

1,400円(税込)

株式会社化学同人

牡丹のように重なった花びら,針のように尖った葉,帯のように太ったつる…….「えっ,これが朝顔なの!?」と驚くこと請け合い.そんな変化朝顔の貴重な写真を集めた本が誕生.変化朝顔とは,遺伝子の変異によって,さまざまな色や形に変化した花や葉が生じるアサガオです.遺伝法則はおろか受粉のしくみさえ知らなかった江戸時代の人々によってつくりだされ,幾多の絶種の危機を乗り越えて現代に受け継がれています.世界的に見てもこれほどまでに変化を遂げた園芸植物はほかになく,生きた文化遺産ともいえます.本書では,そうした変化朝顔の歴史や,遺伝のしくみ・栽培手法なども解説しています.朝顔をめぐるドラマや科学にも触れながら,珠玉の朝顔たちの姿を楽しんでください.