ブラウン生化学

Terry Brown 著, 新井　洋由 監訳

6,600円（税込）

株式会社化学同人

最先端の知見を盛り込みながら，基礎的なところから丁寧に記述されている入門的な生化学の教科書．全体的に平易に解説されているが，とくに前半のタンパク質，核酸，脂質，炭水化物といった，生体高分子の章の記述が理解しやすい．生命最大の特徴である「代謝反応」の総括的な理解を容易にする工夫がなされている．
原著名：Biochemistry By Terry Brown

1章　現代の世界における生化学　
PARTⅠ　細胞，生物および生体分子（2章　細胞および生物／3章　タンパク質／4章　核酸／5章　脂質と生体膜／6章　炭水化物）
PARTⅡ　エネルギー生成と代謝（7章　酵素／8章　エネルギーの生成：解糖／9章　エネルギー生成：TCAサイクルと電子伝達系／10章　光合成／11章　炭水化物の代謝／12章　脂質代謝／13章　窒素代謝）
PARTⅢ　生体情報やタンパク質の合成（14章　DNAの複製と修復／15章　RNAの合成／16章　タンパク質の合成／17章　遺伝子発現の制御）
PARTⅣ　生体分子の研究（18章　タンパク質，脂質，炭水化物を研究する／19章　DNAとRNAの解析）