農業と経済　2019年9月号（vol.85 No.8）

農業と経済編集委員会監修

農業と経済　2019年9月号（vol.85 No.8）　889円＋税

特集「SDGs(持続可能な開発目標)時代の農業・農村、食品産業」

ビジネス界でトレンドとなりつつあるＳＤＧｓ。農業者からみれば、すでに意識的に取り組んできたことかもしれない。だからこそ、その目的を達成するために、今農業がどうＳＤＧｓに向き合うかが重要なカギを握っている。

　◆第Ⅰ部　SDGsで何が変わるのか
農林水産業からSDGsをどう読むか池上甲一
SDGs時代の食品産業――CSRからCSVへ　辻村英之
国際社会の中での日本とSDGs――持続可能な世界へ、求められる変革　古沢広祐

　◆第Ⅱ部　農業・農村とSDGs
すべての農業で生態的永続性を――「生き物農業」を事例に　小松﨑将一
自給を通じた地域の永続性――FEC自給圏　野村正次
農村の貧困問題を可視化する　山田知子

　◆第Ⅲ部　食品産業とSDGs
産地を支え付加価値をつける――食品関連企業のSDGs　笹谷秀光
食、農、地域の持続可能な発展のために――京都生協のとりくみ　福永晋介
牛肉のさまざまな課題と向き合って　楠本貞愛

【コラム】SDGs ×食品産業　河合亮子

東西南北　「エコ」から「持続可能性」に　設楽清和

【ブックガイド】
玉真之介著『日本小農問題研究』　野田公夫
佐藤奨平著『和菓子企業の原料調達と地域回帰』　成田喜一

【農業系・地域系学部の最前線】
しなやかで折れない地域をつくる――金沢大学・人間社会学域地域創造学類　佐川哲也

【今月の農林統計】
平成30年度農林水産情報交流ネットワーク事業　全国調査
「買い物と食事に関する意識・意向調査」の結果概要　農林水産省大臣官房統計部統計企画管理官民間委託推進班

【ワールドリポート――世界の最新農産物事情】
一段と変動性が高まった今年の天候相場　岩﨑正典

【グラフでみる白書】
農林水産省大臣官房広報評価課情報分析室
森林・林業白書林野庁企画課年次報告班

農政談義　大柿好一

【研究動向】
サブサハラ・アフリカにおける農業生産と女性のエンパワメント　宮嵜絢子
最近の文献

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表紙写真:戸隠展望苑のそばの花（長野市戸隠豊岡）（提供:一般社団法人戸隠観光協会）