貝毒プランクトン　生物学と生態学―水産学シリーズ56

福代康夫 編, 日本水産学会 監

3,960円（税込）

株式会社恒星社厚生閣

貝類毒化原因プランクトンの生物学と生態学　/　全国規模で発生する貝類中毒の毒化原因プランクトンの生物学と各海区別の生態を検討し，その予知と回避に役立つ生物学と食品衛生学。