秋サケの資源と利用　水産学シリーズ55

座間宏一 編, 高橋裕哉 編, 日本水産学会 監

3,960円（税込）

株式会社恒星社厚生閣

秋サケ資源を見直し，加工・流通を再検討　/　秋サケ資源を見直し，加工・流通を再検討