養魚飼料　基礎と応用―水産学シリーズ54

米康夫 編, 日本水産学会 監

3,960円（税込）

株式会社恒星社厚生閣

増養殖対象魚の栄養と飼料の基礎研究と応用　/　著しく進歩した，必須脂肪酸の種特異性，添加無機質などの基礎研究に基づき，餌料の栄養価改善・微粒子飼料を解説する。