水産動物のホルモン　水産学シリーズ15

日本水産学会 編

3,960円（税込）

株式会社恒星社厚生閣

水産動物のホルモンの化学・生物学を概説　/　ホルモンの化学構造・活性・性・生合成等の生化学的面と、発生・成熟といった生物学的側面を論述。ホルモン利用に関する問題を提起。