『農業と経済』2018年12月号（vol.84 No.12）

「農業と経済」編集委員会監修

農業と経済　2018年12月号（vol.84 No.12）

選択を迫られるコメづくり
－減反・直接支払い廃止

収穫の秋を迎え、いよいよ今年のコメの相場が見えてくる。コメ政策の大きな転換の初年度、はたして日本のコメはどこへ向かうのか。手探りのなか、少しずつその動く方向がみえてきた。

米に関する制度転換と需給の動向　冬木勝仁
産地の動向を探る　
　①拡大志向型――北海道の動向　小池（相原）晴伴
　②構造変動の停滞と進展が同居する東北――集落営農・法人の稲作と転作　野中章久
　③主食用米作付拡大県における生産・販売戦略――新潟県　伊藤亮司

水田農業経営の新たな展開　
　①米直接支払交付金の廃止と水田農業経営の方向――滋賀県を中心として　伊庭治彦
　②島根県における集落営農法人の事業選択　井上憲一

米流通・米業界はどう変わるか　
　①農協の米販売はどう変わろうとしているか　小池恒男
　②米業界の再編は進んでいるのか？――卸売業界を中心に　熊野孝文
　③米消費の中食化と業務用米の需要動向　青柳　斉

東西南北　稲単作からの脱却――今なお有効な減反開始時のフレーズ　荒幡克己

【ブックガイド】
片柳義春著『消費者も育つ農場――CSAなないろ畑の取り組みから』　中村貴子
北出俊昭著『現代社会と協同組合に関する12章』　山田将太郎

【世界の食料安全保障に取り組む国連機関】
FAO――食料安全保障に関する世論を形成し、先導していく機関　窪田　修

【農業知財解説】
種苗法の概要と現状　川口　藍

【今月の農林統計】
「平成29年産大豆、小豆、いんげん及びらっかせい（乾燥子実）」の概要　農林水産省大臣官房統計部

【ワールドリポート――世界の最新農産物事情】
国際需給の引き締まりと、海外依存度の高い日本の大麦需給　岩﨑正典

【グラフでみる白書】
食料・農業・農村白書　農林水産省大臣官房広報評価課情報分析室
森林・林業白書　林野庁企画課年次報告班　

【研究動向】
「農林業と持続型社会形成」に関連する研究の動向　木村直子

【農業職ってどんなお仕事？――地方自治体公務員をめざすあなたへのメッセージ】
川崎聡明さん（山形県農林水産部農業技術環境課技術調整担当）

農政談義　大柿好一