フィンランド発　ヘンリエッタの実践ハーブ療法

ヘンリエッタ･クレス著　石丸 沙織 訳

3,575円（税込）

フレグランスジャーナル社の単行本

木製のバスケットに、剪定ばさみ、そして分厚いガーデニング用の手袋を携えてハーブ採取に向かう彼女の名は、ヘンリエッタ・クレス。北ヨーロッパ、フィンランドで暮らすハーバリストです。
本書では、23種類のハーブを掲載。栽培の仕方や収穫のタイミング、加工の方法や失敗したときの対処法、さらに不調時の処方においしいレシピなど、ハーブを活用する上で大切なポイントが分かりやすく記されています。プロのハーバリストにはもちろん、ハーブを栽培してみたい、ハーブを収穫してみたいという初心者の方にもおすすめの実践的なハーブ療法の書籍です。
日本で栽培可能なものから、道ばたに自生するおなじみの雑草ハーブなどもご紹介しています。全ページオールカラーですので、植物の特徴がよく分かります。きっとあなたの本棚になくてはならない一冊になることでしょう。