ドイツのキッチン・ルール

久保田 由希

1,650円（税込）

誠文堂新光社

世界でいちばんキレイ好きといわれるドイツ人のキッチンの実例を数多く紹介、収納法や掃除法、料理法まで――シンプルなライフスタイルの秘訣に迫ります。
世界各国からアーティストが集まり、常に躍動している首都ベルリンを中心に、18のお宅を訪問。
料理研究家、デザイナーなどセンスが良くて、しかも機能性が充実したキッチンを詳細にレポートします。
無駄のない間取りやかしこい収納法、使いやすくおしゃれなキッチンツールや食器、常に清潔を保つ掃除術、ドイツの毎日の食卓に欠かせない料理レシピや献立もチェックしちゃいます。

■目次
３人以上で暮らすキッチン
ふたり暮らしのキッチン
ひとり暮らしのキッチン
みんなの愛用品
みんなの工夫
かんたん料理＆お菓子レシピ