香りの事典 : 仏英和 [改訂版]

黒澤　路可 編

7,260円（税込）

フレグランスジャーナル社の単行本

匂い、香り、香料に関する用語について、フランス調香師たちが用いてきた専門用語を基礎とし、内外文献に使用されている用語を収集。それに、香りや香料に関する原材料と製品に関する用語を加え、解説した香りの事典。84年刊の増補改訂版。