ポケット・グルメ仏和事典

森本英夫

1,200円（税込）

駿河台出版社

フランス語を知らなくても使える料理名と素材を説明した事典。食べる立場からの料理の事典。フランス語を知らなくてもアルファベットさえ読めたら、メニューを見て何を材料にしたどんな料理であるかがほぼわかるように、料理名と素材を説明する。